Uma nova pesquisa mostra que o ômega 3, gordura saudável encontrada em peixes como o salmão, ajuda a prevenir o envelhecimento do DNA das células do coração, o que diminui as chances de uma reincidência de ataque cardíaco. A pesquisa explica por que o ácido graxo é bom para pacientes cardíacos. No estudo, conduzido por pesquisadores da Universidade da Califórnia (EUA), a parte das células que conserva o DNA era maior em pacientes com dieta rica em ômega 3, encontrado ainda em vegetais folhoso
Fonte: Folha de S.Paulo
Notícia publicada em: 21/01/2010